Nací en el mundo de la hostelería debido al trabajo de mi padre durante muchos años como Gerente General en cadenas de hoteles de cinco estrellas alrededor del mundo. Mi pasatiempo favorito en el hotel después de la escuela y el fútbol era revisar sus cocinas y probar nuevos platos de los diferentes Chefs.

Empecé a cocinar cuando tenía 10 u 11 años y todavía recuerdo mi primer plato propio, y desde entonces no he parado de cocinar.

Me apasiona profundamente brindar experiencias alimentarias positivas a los clientes a través de comidas agradables y saludables que dejen impresiones duraderas. Preparar comidas siguiendo recetas, realizando ajustes de acuerdo con las solicitudes de los clientes. Entiendo es primordial la comunicación con el personal de cocina y camareros para garantizar la entrega y presentación eficiente y efectiva de cada pedido.